„Pura Vida“ sagt der „Tico“ zur Begrüßung, zum Abschied und wann immer es gerade passt. Dieser Ausdruck ist sehr typisch für Costa Rica und spiegelt die relaxte Mentalität wieder. Den Latinos sagt man die Mañana-Metalität nach: „Was du heute kannst besorgen, das verschiebe ruhig auf Morgen.“

Der Tico mag es gemütlich und ohne Hast. Wer nach einer minutiösen Abfahrtzeit für einen Bus fragt wird erstaunt angeschaut. „Der Bus kommt so ungefähr alle halbe Stunde“ hört man dann als Antwort.

Das Nationalgericht Costa Rica ist „Casado“, was so viel bedeutet wie „verheiratet“. Es besteht aus schwarzen Bohnen, Reis und Schweine- Hühne- oder Rindfleisch und dazu gebrate „Platano“ (Kochbanane). Auch sehr beliebt ist „Gallo Pinto“, Reis und Bohnen mit Gemüse und Gewürzen gebraten, dazu gibt es Tost oder Rührei. In der kleinen „Sodas“ gibt es hauptsächlich diese typischen Gerichte, die zum größten Reis und Bohnen. In den Touristenzentren und größeren Orten gibt es teilweise auch Burger King und McDonalds und viele Restaurants mit internationalen Speisen.

Ein einheimischer Markt ist in jedem Fall einen Besuch wert. Hier bekommt man alles geboten was man denken kann. Neben Obst und Gemüse, Brot, Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln gibt es hier auch Klamotten, Schuhe, Taschen, Gürtel und vieles mehr. Es herrscht auf den ersten Blick ein großes Durcheinander und hektisches Treiben, das gehört aber dazu. Die Waren werden offen ausgelegt und häufig ist Probieren erlaubt.